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[C250]

西村さん

コメントありがとうございます。
こっちでは初コメですよね。
ようこそ、かっちゃんの奥座敷へ・・・(笑)

意外ですね、当然釣って食しているものとばかり思っていました。

9月になったら、また美味しい鰻を頂きに行きたいものです。

[C249]

今年は土用の丑にウナギ食べられなかったです。
いいなぁ。8日に琵琶湖で釣って食べようかな…。
ウナギの旬は9中旬~10月上旬です。
養殖ウナギの同じ頃に美味しくなるようです。
ぜひその頃にもウナギ屋さんへ出かけて下さい。
もしくは釣ってくださいね。

[C248]

N.J.Kさん

美味しくいただけましたよ。
四万十川、1度行ってみたいものです。

[C247]

四万十川のウナギ、いいですね。
美味しんぼで四万十川の鮎を食べた人が
とめどなく涙を流しているのを見て、
四万十川幻想を抱いたことを思い出しましたw

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2010.07.26 土用の丑

本日7/26は土用の丑の日です。

この日のために、とっておきの鰻を用意しておきました。

鰻 1
鰻1-20100726
http://photozou.jp/photo/photo_only/278614/44107917

お祝い返しに頂いたカタログギフトから選んだものですが・・・
高知県は、「四万十屋」さんの鰻です。

高知県は四万十川のほとりから・・・川とのやりとり、四万十屋:http://www.shimantoya.com/index.html

火入れ(?)後の状態です。

鰻 2
鰻2-20100726
http://photozou.jp/photo/photo_only/278614/44108448

写真を撮りながら、顔がニヤけてきてしまいますね。(笑)

鰻 3
鰻3-20100726
http://photozou.jp/photo/photo_only/278614/44108798

ご飯に載せていただきます。
タレは思った以上に流動性が高く、鰻の上から流れてしまいましたが・・・
素材の美味しさを楽しむ事ができ、ご飯はタレで美味しく、という感じになりました。
お腹も膨れて、満足です。




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こっちでは初コメですよね。
ようこそ、かっちゃんの奥座敷へ・・・(笑)

意外ですね、当然釣って食しているものとばかり思っていました。

9月になったら、また美味しい鰻を頂きに行きたいものです。

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今年は土用の丑にウナギ食べられなかったです。
いいなぁ。8日に琵琶湖で釣って食べようかな…。
ウナギの旬は9中旬~10月上旬です。
養殖ウナギの同じ頃に美味しくなるようです。
ぜひその頃にもウナギ屋さんへ出かけて下さい。
もしくは釣ってくださいね。

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美味しくいただけましたよ。
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四万十川のウナギ、いいですね。
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プロフィール

かっちゃん

Author:かっちゃん
かっちゃんの雑記ブログへようこそ!

このブログの主のかっちゃんです。
神奈川県に住んでいます。
少なくとも若者ではありません。
男性です。

淡水のハゼを飼っています。
魚を飼うようになったのはホンの偶然でしたが、今では沖縄まで遠征するところまでエスカレートしています。

採集や飼育の記録に、かっちゃんのお魚ブログを立ち上げましたが、魚以外の情報発信もしてみたくなり、このブログ開設に至りました。
僕にとってブログとは簡易ホームページで、手軽に情報をアップできる道具のように思っています。

好奇心旺盛で行動力があり、いつもお腹を空かせてます。(笑)
思い立ったらすぐに動き出すフットワークの軽快さがウリです。
興味が湧けばいろいろとやってみます。

そういった諸々のネタを発信していければと思っています。
ネタは日々の日常だけでは無く、時に古いネタを引っ張り出してアップしたりもするかもしれません。

基本的にここは趣味の世界なので仕事の話はしません。
また議論、討論のような展開も望みません。

このブログは閲覧を制限していません。
CLOSEDな世界を望むならSNSもありますし、ここではOPENに情報発信をしていきたいと思います。
OPENであるが故の制約もあるでしょうが。
コメントやあしあとを残していただく際には、どんな人が見ているか解らない点を留意くださいませ。

なんだか長くなってしまいましたが・・・・マイペースで気ままに情報発信できればと思っています。

2008年12月18日

E-Mail:kacchan_1963@goo.jp

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