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2013.07.15 秩父蒸溜所 イチローズモルト

相模原のStray Blue Jazz Club(SBJC)さんの企画で、ウイスキーの蒸溜所の見学へ行きました。

バス
バス20130715

お店の前に停車しているバス(貸切)です。
出発は早めの7:30、時間厳守とのお触れが出ておりました。(笑)

行先は埼玉県は秩父にある秩父蒸溜所です。
約3時間ほどのバスツアーとなります。
車内では何故か「男たちの大和」のDVDが上映されておりました。

Web検索で蒸溜所のオフィシャルサイトを見つけられなかったので簡単に・・・

蒸溜所を所有しているのは、株式会社ベンチャーウイスキーという企業です。
蒸溜所の名前は秩父蒸溜所、そして造っているお酒のブランド名がイチローズモルトとなっています。
2008年に完成した新しい蒸溜所です。

ちなみにSBJCさんのマスターは「イチローさん」と呼んでいたように思います。

秩父蒸溜所 1
秩父蒸溜所01-20130715

残念ながら、一般の見学は受付けていないそうです。
業界関係者や酒屋さん向けの見学にSBJCさん一行として参加させていただきました。


秩父蒸溜所 2
秩父蒸溜所02-20130715

天気は下りぎみと聞いておりましたが・・・御覧のように良い天気です。
小高い丘の上のような場所にあります。

秩父蒸溜所 3
秩父蒸溜所03-20130715

こちらがオフィスのような建物です。
この中で簡単な説明をしていただいた後に、施設をご案内いただきます。

秩父蒸溜所 4
秩父蒸溜所04-20130715

建物内に置かれているタルやお酒などです。
後ほど、ここでウイスキーの試飲をさせていただけるようです。

秩父蒸溜所 5
秩父蒸溜所05-20130715

パンフレット・・・などなど。

秩父蒸溜所 6
秩父蒸溜所06-20130715

色々と置いてあります。

社長のお名前は、肥土伊知郎(あくと いちろう)さんというそうです。
イチローズモルトのブランド名は社長さんの名前が由来な訳ですが、「いちろうさんのモルト」は解りやすい名前ですね。

さて、ここからはイチローさん自ら製造工程に沿って施設を案内頂きます。
シロウトゆえ難しい事は解らないので・・・写真でお伝えしますね。

秩父蒸溜所 7
秩父蒸溜所07-20130715

こちらが、入り口(?)最初に材料を投入するところです。

秩父蒸溜所 8
秩父蒸溜所08-20130715

材料の麦です、加工の仕方など教えていただきました。

秩父蒸溜所 9
秩父蒸溜所09-20130715

建物の中に入り、さきほどの入り口の裏側になります。

秩父蒸溜所 10
秩父蒸溜所10-20130715

酒造りといえば、やはりこれですよね。

秩父蒸溜所 11
秩父蒸溜所11-20130715

この大きな装置でお酒を蒸溜します。
スコットランドの職人が手作業で作製した銅製で、長く使っていくと銅が溶けて紙のように薄くなってしまうのだそうです。

秩父蒸溜所 12
秩父蒸溜所12-20130715

上から見てみました。
真ん中には、泡を切るためのファンが着いているそうです。

秩父蒸溜所 13
秩父蒸溜所13-20130715

触れるくらい近くで見させていただきました。
ハックション大魔王の壺のような形をしております。(笑)
職人が叩いた痕跡も見る事ができます。

秩父蒸溜所 14
秩父蒸溜所14-20130715

樽の保管庫の中です。
この蒸溜所では、樽を地面に直接おいているのだそうです。

秩父蒸溜所 15
秩父蒸溜所15-20130715

樽がずらりと並んだところは、なかなか雰囲気があります。

秩父蒸溜所 16
秩父蒸溜所16-20130715

SBJCさんでは、お客さんも参加して樽を1本共同購入しています。(僕も参加しております)
樽に当日参加していたオーナー全員の名前を書かせていただきました。

ちょうど1年が経過したので、ビン3本ほどお店に持ち帰っています。
今度行った時に飲ませていただけるので、楽しみにしています。(なかなか行けません・泣)

秩父蒸溜所 17
秩父蒸溜所17-20130715

お楽しみの試飲タイムです。(笑)

オフィスの前で全員並んで記念写真を撮っていただきました。

午前中で蒸溜所見学を終えると、次はバーベキュー会場へとバスで移動します。
社長のイチローさんと素敵なスタッフの女性が、ずっと手を振ってお見送りしてくださいました。

Ichiro's_malt__Chichibu-Hanyu_distillery:http://home.att.ne.jp/alpha/caskandstill/ichiro_malt.html

MALT DREAM:http://homepage3.nifty.com/venture-whisky/

バーベキュー 1
バーベキュー1-20130715

さて、午後からは河原近くの施設でバーベキューです。

バーベキュー 2
バーベキュー2-20130715

ご覧のようにボリューム満点。
飲み屋さんのイベントですから、お酒もふんだんに用意されております。
喰って飲んで、写真どころでは無かった事は言うまでもありません。(笑)

良き1日でありました。

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神奈川県に住んでいます。
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淡水のハゼを飼っています。
魚を飼うようになったのはホンの偶然でしたが、今では沖縄まで遠征するところまでエスカレートしています。

採集や飼育の記録に、かっちゃんのお魚ブログを立ち上げましたが、魚以外の情報発信もしてみたくなり、このブログ開設に至りました。
僕にとってブログとは簡易ホームページで、手軽に情報をアップできる道具のように思っています。

好奇心旺盛で行動力があり、いつもお腹を空かせてます。(笑)
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興味が湧けばいろいろとやってみます。

そういった諸々のネタを発信していければと思っています。
ネタは日々の日常だけでは無く、時に古いネタを引っ張り出してアップしたりもするかもしれません。

基本的にここは趣味の世界なので仕事の話はしません。
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このブログは閲覧を制限していません。
CLOSEDな世界を望むならSNSもありますし、ここではOPENに情報発信をしていきたいと思います。
OPENであるが故の制約もあるでしょうが。
コメントやあしあとを残していただく際には、どんな人が見ているか解らない点を留意くださいませ。

なんだか長くなってしまいましたが・・・・マイペースで気ままに情報発信できればと思っています。

2008年12月18日

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